香甜软糯的大米新品种有望明年上市

南农大端出“科普大餐”

香甜软糯的大米新品种有望明上市

好吃又好种的水果黄瓜全面推广，W097粳稻新品种有望明上市。525，南京农业大学举行主题为“弘扬传承科学家精神赋能种业新质生产力”的科普活动，为市民端上“科普大餐”，超多科技成果亮相活动现场。

“黄瓜果冻超赞！”“黄瓜也能做成蛋糕！”活动现场，市民见识了黄瓜的“超能力”，“惊艳”于它的各种吃法。南农大园艺学院蔬菜学专业葫芦科实验室程春燕老师告诉记者，他们学校培育的黄瓜一直很受欢迎，其衍生品也很多。黄瓜不仅能做成果冻蛋糕之类的食品，还能做成爽肤水、面膜等生活用品。“现在最受欢迎的就是大家品尝的南水6号，它是一种水果黄瓜，比普通黄瓜小，且没有刺，抗病性强，香脆可口水分十足，好吃又好种。”程春燕告诉记者，现在南水6号已经全面推广，成了很多家庭阳台、庭院的主角。

“这款米饭好香、好糯，还有点甜丝丝的感觉。”活动现场，米饭飘香，让市民大饱口福。“知道吗，这是我们培育的新品种W097。”南农大农学院副院长王益华介绍，W097粳稻新品种聚合了两种优质基因，既能抗虫，又有好品质，口感软糯有弹性，米香味十足。据悉，这款大米新品种有望明上市。

现场，南农大还准备了很多种子，包括萝卜、黄瓜、棉花等，市民可领回去自己种，见识新品种的魅力。