“咬春”百桌宴款待近千梅山居民

“咬得草根断，百事可成。”21上午，一场热闹非凡的“咬春”百桌宴在梅山街道火爆进行。代表了中国美食多样性和共享文化的八大碗、展现风土人情的惠农好物市集、汇聚特色风味的美食一条街，让近千名梅山居民在南门农艺园品味了一场“饕餮盛宴”。

这场百桌宴暨梅山街道商会联合餐饮协会举办的“美食一条街”活动，邀请了900多名梅山居民走出小区，走进农艺园，在春风和煦的大自然中围桌而食。浓浓乡土风的百桌“土味”宴席上，萝卜丝煮大明虾、南门红烧黑猪肉、腌笃鲜、南门豆腐烧肥肠、西红柿土豆烧牛肉、酸菜烧土鸡、南门蒸菜，还有四格味碟，让居民们食指大动。

近来，梅山街道商会引领商会会员，积极参与梅山街道各项惠民利民便民活动，打造了南门农艺园亲子园“春耕节”“丰收节”等活动品牌。街道的南门农艺园以“有氧、有机、有趣、有灵气”为内涵，打造山水田园综合体。此外，还围绕“一园、一馆、一营、一室”理念，建设以农耕文化为特色的青少农业研学基地。

当天的活动，由雨花台区工商联指导，梅山街道商会、街道餐饮协会、南京梅山生活服务发展有限公司主办，南京膳食唐企业管理有限公司承办，第五届南门农艺园亲子园春耕节也同步举行。现场还组织了亲子食育厨艺大赛，8对家长带着孩子大显身手，烹制出一道道好看又美味的佳肴，引来阵阵掌声。

梅山生活服务公司负责人介绍，作为梅山地区较有影响力的民营企业，公司以南门田园综合体为示范基地，推动农业生产与自然实践、休闲度假、田园风光、民俗文化传承融合发展，激发了传统产业的新活力，推动传统产业“老树”发“新枝”，为属地民营经济发展及公益事业作出贡献。